Hướng dẫn làm thịt bò xào dưa leo hành tây cơ bản mà mọi người cần phải biết

Cách làm món bò xào dưa leo chuẩn vị mẹ nấu. Cách làm thịt bò xào dưa leo và cà chua rất gần gũi với thực đơn bữa cơm ngày hè, bởi vị giòn ngọt thanh mát giải nhiệt của dưa leo và vị chua ngọt. Thịt bò xào dưa chuột là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon cơm. Chỉ với vài bước thực hiện, ta đã có ngay món ăn đậm vị, thơm ngon.

Nguyên liệu làm dưa chuột xào thịt bò

cach lam dua chuot xao thit bo la mieng, hap dan hinh anh 1

– Thịt bò: 400g

đến Dưa chuột: 3 quả

– tỏi, gừng tươi, quả ớt tươi

đến Vừng trắng: một thau uống trà

– Gia vị: muối i ốt, xì dầu, hột tiêu

phương pháp nấu dưa chuột xào thịt bò

cho đến Bước 1: Dưa chuột mang đi rửa thật sạch rồi ngâm vào chậu nước muối tinh loãng độ 10-15 ph, sau đó vớt ra rá để sạch nước. Sau đó các bạn bổ đôi dưa chuột, tận dụng thìa nạo quăng ruột sau đó thái lát xéo.

cach lam dua chuot xao thit bo la mieng, hap dan hinh anh 2

Thịt bò khi mua về đem rửa cho thật sạch, thái con chì.

ớt tươi rửa thật sạch, tách bỏ hạt sau đó thái nhỏ.

gừng, tỏi lột bỏ lớp vỏ, đập dập nát rồi băm nhỏ.

đến Bước 2: bê chảo lên trên bếp đun nóng, cho vừng trắng vào rang chín, rồi cho riêng vào đĩa.

cho đến Bước 3: ta bỏ thịt bò vào bát thêm gừng, tỏi khô bằm nhỏ, xì dầu thực vật rồi dùng đũa trộn cho thật đều và ướp độ 10-15 ph cho thịt bò thấm vị. Dưa chuột chúng mình cho vào tô với muối ăn sau đó xóc đều và tẩm ướp khoảng 10-15 ph.

– Bước 4: Khi Nguyên liệu đã ướp đủ thời gian, ta dùng tay sạch bóp nhẹ cho dưa chuột ra nước rồi chắt bỏ nước đi, để khi xào món ăn không ra nước, ngon hơn.

– Bước 5: chúng mình bê chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng già, và cho dưa chuột vào xào sơ qua và sẽ cho ra thau.

cach lam dua chuot xao thit bo la mieng, hap dan hinh anh 3

– Bước 6: Vẫn sử dụng chảo xào dưa chuột, nêm thêm dầu vào đun cho nóng, rồi để thịt bò vào xào cho chín với lửa to.

cach lam dua chuot xao thit bo la mieng, hap dan hinh anh 4

– Bước 7: Khi thịt bò đã chín, các bạn cho dưa chuột vào đảo cho thật đều thì nêm lại gia vị cho đủ ăn. Rồi cho ớt hiểm, vừng rang chín, rồi quấy đều vài lượt và tắt lửa. Của món ăn lên dĩa và nhâm nhi.

cach lam dua chuot xao thit bo la mieng, hap dan hinh anh 5

Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm bò xào dưa leo cà chua không ngán.

0/5 (0 Reviews)

Add Comment