Cách làm món thịt bò xào thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng

Đê có được một món ăn ngon hấp dẫn thì hôm nay lamchacancadoitay.vn sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món thịt bò xào thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu cần có:

  1. Thịt nạc bò: 400g.
  2. Súp lơ xanh: một cây.
  3. Súp lơ trắng: 1 cây.
  4. Cà rốt: 1 củ.
  5. hành củ tây: 1 trái.
  6. ớt hiểm chuông xanh: 1 quả.
  7. ớt chuông vàng: 1 quả.
  8. Tỏi: 5g.
  9. Gừng: 1 nhánh.
  10. Muối: 1 thìa súp.
  11. Mì chính: một thìa cafe.
  12. hạt tiêu: 1/2 thìa cafe.
  13. Rượu trắng: 110ml.
  14. Nước mắm: 4 thìa súp.
Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

Cách thực hiện thịt bò xào thập cẩm

  • Bước 1: Tỏi bóc hết vỏ, băm nhỏ, phân chia làm ba phần khác nhau. Gừng tươi cạo vỏ, đâm giập.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 2: Thịt bò mang đi rửa thật sạch, cắt lát mỏng ngang thớ, mang tẩm ướp với 4 thìa nấu canh nước mắm, rượu trắng gạo, hạt tiêu xay, 1 phần tỏi trong 20 phút cho thấm vị.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 3: Ớt hiểm chuông cắt sợi dài, bản 2cm. Cà rốt cạo vỏ, nạo cắt sợi và hành tây thái múi cau. Súp lơ xắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Và chúng ta sẽ đem chần súp lơ và củ cà rốt qua nước đun sôi.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 4: Cho chảo lên trên bếp, nhúng nóng cùng một chút dầu thực vật, rồi cho tỏi khô vào phi thơm. Cho tiếp thịt bò vào xào, cho lửa to, xào nhanh tay, thịt vừa chín tới thì múc lên dĩa. Không xào thịt bò lâu quá, thịt ra nhiều nước và khô quắt lại sẽ không ngon.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 5: Tiếp theo chiên thơm tỏi và gừng tươi đã bằm nhỏ lên. Rồi cho ớt chuông, cà rốt, súp lơ vào xào. Thêm chút xíu nước sau đó để củ hành tây vào và nêm nếm sao cho vừa khéo ăn.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 6: Tiếp đến để thịt bò vào xào cùng những thành phần trên, bật lửa to, trộn cho thật đều sau đó tắt bếp.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món ăn bổ dưỡng giàu chất dinh dưỡng như thịt bò xào thập cẩm này.

5/5 (1 Review)

Add Comment