Cách chế biến bò xào lá lốt siêu ngon

Hướng dẫn cách làm làm món thịt bò xào lá lốt đậm đà. Thịt bò xào lá lốt cũng là một món ngon không kém món Bò nướng lá lốt. Miếng bò thật chín vẫn giữ được vị ngọt, lá lốt dứa mùi đặc trưng. Công thức làm món thịt bò xào lá lốt như thế nào để cả gia đình có được 1 món ăn vừa thơm vừa ngon, tinh tế là điều không quá khó.

Nguyên liệu làm thịt bò xào lá lốt

  1. Thịt bò: 300g
  2. Lá lốt: 10 lá
  3. hành củ tây: 1/2 củ
  4. Sả: 3 củ
  5. hành khô hoa: hai nhánh
  6. Rau mùi: 1 mớ
  7. Tỏi: 2 củ
  8. hành khô: 2 củ
  9. Gừng: một củ
  10. Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính, gia vị bột canh

Nguyên liệu làm thịt bò xào lá lốt: Bí quyết làm thịt bò xào lá lốt ngon

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt

Sơ chế Nguyên liệu làm thịt bò xào lá lốt

  • Thịt bò ta rửa cho sạch, xắt thành từng miếng vừa ăn và để riêng ra tô.
  • củ hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch và lột phần vỏ, cắt múi cau.
  • Lá lốt rửa sạch sẽ, cắt nhỏ.
  • sả cây quăng bóc vớt vỏ và cọng già, rửa sạch, cắt vát.
  • hành hoa, rau mùi rửa thật sạch để khô nước, sau đó cắt nhỏ.
  • tỏi, hành khô, gừng tươi lột lột lớp vỏ, băm nhỏ.

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt thơm ngon: Mẹo làm thịt bò xào lá lốt

ướp thịt bò với cùng những loại gia vị.

Thực hiện cách làm thịt bò xào lá lốt

Bước 1: đầu tiên thực hiện hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt, chúng ta cần lưu ý trong việc ướp thịt bò. Để thịt bò vào đĩa to, thêm gừng, hành, tỏi băm cùng bột nêm, bột canh trộn cho thật đều Nguyên liệu với nhau, để trong khoảng chừng 15-20 ph cho ngấm đều gia vị.

Bước 2: Kiểm tra khi thịt bò ngấm hết gia vị, các bạn cho dầu ăn vào chảo nhúng nóng rồi bỏ thịt bò vào xào đều với lửa to cho tới khi thịt thật chín bạn trút thịt lên dĩa.

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt

Quy trình làm thịt bò xào lá lốt

Mách nhỏ: Khi xào thịt bò chúng ta không nên xào lửa quá nhỏ, vì có khiến thịt bò dai và ảnh hưởng tới vị ngon cho món ăn nhá.

Bước 3: tiếp đến thực hiện cách làm thịt bò xào lá lốt, ta dùng chảo xào thịt bò cho thêm dầu ăn đun nóng lên rồi cho hành tây vào xào cho chín tới. Rồi, bỏ thịt theo lớp bò xào cho chín vào đảo cùng chút muối tinh để món thịt bò xào lá lốt có hương vị chuẩn vị.

Thực hiện cách làm thịt bò xào lá lốt

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm món bò xào lá lốt không sợ ngán.
5/5 (1 Review)

Add Comment